วันพุธที่ 27 เมษายน พ.ศ. 2559

วิธีทำขนมจีบ

วิธีทำ ก๋วยจั๊บน้ำข้น
ขนมจีบ วิธีทำขนมจีบ สูตรมือใหม่ง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้


 ใครที่ชอบกินติ่มซำสุดอร่อยอย่าง ขนมจีบ ก็คงจะเคยมีความคิดอยากจะลองทำกินเองดูบ้าง ไหนจะถูกบิ๊วด้วยวิธีทำขนมจีบง่าย ๆ ที่เพื่อน ๆ นำมาแชร์ผ่านโซเชียลมีเดีย ยั่วกันอยู่เรื่อย ๆ วันนี้กระปุกดอทดคอม ก็เลยนำวิธีทำขนมจีบง่าย ๆ มาฝากกันอีกหนึ่งสูตร จากฝีมือของ คุณอยากให้โลกนี้มีรอยยิ้มเรื่อยไป สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม แม่ครัวมือใหม่ที่เพิ่งหัดทำขนมจีบกินเองง่าย ๆ ถ้าอย่างนั้น เราก็ลองไปทำตามกันดีกว่า ว่าจะง่ายอย่างที่บอกไว้หรือเปล่า ตามมาดูมาชมกันเลยจ้า

หมายเหตุ : ขนมจีบ 3 ลูก ให้พลังงานประมาณ 120 กิโลแคลอรี่
ขนมจีบ วิธีทำขนมจีบ สูตรมือใหม่ง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้

ส่วนผสม
           
           รากผักชี
           หมูสับ
           ไข่ไก่
           น้ำมันงา
           พริกไทยป่น
           น้ำปลา
           น้ำตาลทราย
           แครอทหั่นเต๋าเล็ก
           ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม
           แผ่นเกี๊ยว
           กระเทียมสับ

 วิธีทำ
ขนมจีบ วิธีทำขนมจีบ สูตรมือใหม่ง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้
           โขลกรากผักชีให้ละเอียด

ขนมจีบ วิธีทำขนมจีบ สูตรมือใหม่ง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้
           นวดผสมหมูสับกับรากผักชีโขลก ไข่ไก่ น้ำมันงา พริกไทยป่น น้ำปลา น้ำตาลทราย และซีอิ๊วขาวเห็ดหอมให้เข้ากันดีด เตรียมไว้

ขนมจีบ วิธีทำขนมจีบ สูตรมือใหม่ง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้
ใช้แก้วครอบ เป็นตัวช่วย

ขนมจีบ วิธีทำขนมจีบ สูตรมือใหม่ง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้
           ตัดแผ่นเกี๊ยวเป็นแผ่นวงกลม เตรียมไว้

ขนมจีบ วิธีทำขนมจีบ สูตรมือใหม่ง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้
           เตรียมส่วนผสมสำหรับห่อ และเตรียมน้ำเปล่าใส่ถ้วยไว้เล็กน้อย

ขนมจีบ วิธีทำขนมจีบ สูตรมือใหม่ง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้
           วางแผ่นเกี๊ยวลงบนมือ

ขนมจีบ วิธีทำขนมจีบ สูตรมือใหม่ง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้
           ตักส่วนผสมหมูใส่ประมาณ 2 ช้อนชา รวบจับจีบให้สวยงาม ทำจนหมด

ขนมจีบ วิธีทำขนมจีบ สูตรมือใหม่ง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้
           วางขนมจีบลงในหม้อนึ่ง พรมน้ำให้ทั่ว นำไปนึ่ง ใช้ไฟปานกลางจนสุก

ขนมจีบ วิธีทำขนมจีบ สูตรมือใหม่ง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้
           นึ่งจนสุก จัดใส่จาน

ขนมจีบ วิธีทำขนมจีบ สูตรมือใหม่ง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้
           โรยกระเทียมเจียว และผักชี พร้อมเสิร์ฟ
           
          ว้าว ! ขนมจีบจานนี้หน้าตาดีทีเดียวเลยนะคะเนี่ย ถ้าไม่บอกว่าเป็นสูตรของมือใหม่ คงไม่เชื่อแน่ ๆ ว่าดเพิ่มหัดทำ เอ้า ! ใครที่อยากจะลองทำขนมจีบแบบนี้กินเองดูบ้าง จะมามัวรอช้าอยู่ทำไมเล่า ลุย !

1 ความคิดเห็น: